Menú del día
Sopa de acelgas con ejote y chícharo
ó
Consomé de pollo
∞
Arroz
∞
Cerdo en en salsa de tres chiles
(Pierna de cerdo cocinada con jitomate, chile ancho, huajillo y pasilla, ajo, ejote, cebolla y papa. Se sirven 120 grs. de carne)
ó
Pechuga de pollo en pipián rojo
(Pechuga de pollo cocinado en una deliciosa combinación con los siguientes ingredientes: cacahuate, ajonjolí, jitomate, ajo, clavo, canela y chile huajillo. Se sirven 120 grs de pechuga de pollo en escalopas).