Lo invitamos a probar las cervezas artesanales de la casa.
Tenemos 3 Estilos
Stout.- Aroma: Moderado a fuerte aroma de maltas tostadas, a menudo tienen una cualidad a café tostado o chocolate oscuro. Los aromas a quemado o a carbón son de bajo a ninguno. El aroma del lúpulo es de medio a muy bajo, a menudo con carácter cítrico o resinoso propio del carácter de las variedades de lúpulos americanos.
Sabor: Rico, profundo, complejo y frecuentemente muy intenso, con variables cantidades de granos tostados, malta tostada, maltosidad, ésteres frutados, lúpulos de amargor y de sabor y alcohol. Amargor medio a agresivamente alto.
Aspecto: Con un color negro, muy oscuro!!!
IBU (Unidad Internacional de amargor) 35
SRM (Método estandar de referencia para establecer el color de la cerveza) 60
6.2% Alc Vol
Amarican Pale Ale.- Aroma a lúpulo moderado de las últimas adiciones de lúpulo de variedades americanas en la olla de cocción. En carácter dulce, pero no es requerido. Maltosidad moderada que mantiene la presentación del lúpulo y muestra un pequeño carácter a malta caramelo.
Sabor: A lúpulo moderado, mostrando un carácter dulce. El balance es hacia los últimos lúpulos adicionados y hacia el amargor . El gusto final es totalmente suave.
Aspecto: Es una cerveza turbia, de color anaranjado.
IBU (Unidad Internacional de amargor) 40
SRM (Método estandar de referencia para establecer el color de la cerveza) 35
5.5% Alc Vol
Ameircan IPA (American Indian Pale Ale)
Aroma: Un prominente aroma a lúpulo con carácter floral, cítrico. Algo de dulzor maltoso, a un nivel menor.
Aspecto: Color cobre rojizo medio. Buena espuma, con sostén, de color blancuzca.
Sabor: A lúpulo alto americano con aspectos cítricos, floral.
El amargor de los lúpulos es alto.
El gusto final es medio seco. Puede percibirse algún sabor a alcohol.
Aspecto: Es una cerveza turbia, de color güero a anaranjado.
IBU (Unidad Internacional de amargor) 75
SRM (Método estandar de referencia para establecer el color de la cerveza) 30
6.8% Alc Vol
Precio vaso de 455 ml $60.00
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