Menú del día
Sopa de elote y calabaza
ó
Consomé de pollo
∞
Arroz
∞
Res a la veracruzana
(Carne de res magra cocinada en un guisado con aceitunas, alcaparras, zanahoria, jitomate, pimiento morrón, cebolla y ajo. Se sirven 120 grs. de carne).
ó
Pechuga de pollo en salsa de nuez
(Pechuga de pollo cocinado con nuez, ajo, cebolla, chile ancho, clavo, pimienta. Se sirven 120 grs de pechuga de pollo en escalopas).