Menú del día
Sopa poblana
ó
Consomé de pollo
∞
Arroz
∞
Cerdo en adobo
(Pierna de cerdo cocinada en una salsa de chile ancho, huajillo y chipotle, hierbas finas, pimienta, hoja de aguacate, cebolla y ajo. Se sirven 120 grs. de carne)
ó
Pechuga de pollo a la crema
(Pollo cocinado en una deliciosa combinación con crema entera, laurel, champiñones, ajo, cebolla y cominos. Se sirve 120 gr de pechuga de pollo en escalopas)