Menú del día
Sopa de frijol
ó
Consomé de pollo
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Paella al estilo UNIVERSUS
(Deliciosa combinación de camarón, pollo, cerdo, tocino, chorizo, ajo, cebolla, pimiento morrón, azafrán, arroz y fondo de pescado)
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Pechuga de pollo a la provenzal
(Pollo cocinado en un delicioso guisado con jitomate, queso rockefort, ajo, cebolla, champiñónes y albahaca. Se sirven 120 gs de pechuga de pollo en escalopas)